Heerlijk eten in het Wapen van Rosmalen
Restaurant "Wapen van Rosmalen" is met 500 zitplaatsen één van de grootste restaurants in Nederland dat werkt met de traditionele wokformule.
Wokken is een eeuwenoude Chinese kooktraditie: al 2000 jaar geleden kozen de Chineze kooplieden bij de eettentjes op straat allerlei soorten vis, vlees en groenten uit. Zij lieten de ingrediënten à-la-minute bereiden in een grote pan met een hoog opvlammend vuur eronder.
Een restaurant waar de keuze letterlijk onbeperkt is en waar iedereen elke keer weer iets anders eet. Dat klinkt bijna te mooi om waar te zijn. Maar wie Wokrestaurant "Wapen van Rosmalen" betreedt, kan er maar beter op voorbereid zijn. Geen menukaart, geen obers die borden vol lekkers uit de keuken aandragen, maar een rondgang langs een enorm buffet vol rauwe ingrediënten die de argeloze bezoeker te wachten staat. Een luttele minuut later glijdt een sissende creatie uit de wok, op het bord.
Naast de wok is er ook nog het Europees-Aziatisch warm buffet en de tepan yaki waarop onze professionele koks uw stukje vlees of vis bakken.
Smakelijk eten!
Foto's
